Carte à emporter (automne)

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella di buffala, filet d'huile d'olive, basilic frais

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, artichauts marinés, champignons frais, Et en sortie de four prosciutto

Sauce tomate San Marzano DOP mozzarella fior di latte, gorgonzola, chèvre. En sortie de four : copeaux de parmiggiano

Sauce tomate San Marzano DOP, prosciutto, champignons, mozzarella fior di latte, oeuf. (accompagné d'un mélange de salade)

Base pesto rosso, mozzarella fior di latte, chèvre. En sortie de four : jambon de Parme, tomates séchées, pignons de pin & basilic frais

Base crème, mozzarella fior di latte En sortie de four : mortadelle, une mozzarella di buffala, éclats de pistache, feuilles de roquette

Base crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons, En sortie de four : Prosciutto

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte. En sortie de four : magret de canard séché du Sud ouest, tomates cerises confites, burrata entière, filet d'huile d'olive et pistaches grillées.

Base crème, mozzarella fior di latte, En sortie de four: roquette, truite fumée, ricotta citronnée, pistache.

Sauce tomate San Marzano DOP En sortie de four : roquette, burrata, coppa, tomates cerises confites, velours balsamique.